醋茶煮鲤鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 冠心病食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮

醋茶煮鲤鱼的制作材料：

主料：鲤鱼500克
调料：醋50克,茶叶30克

醋茶煮鲤鱼的做法：

1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；
2. 茶叶放在杯中，用少许开水泡一下，滤去水分备用；
3. 将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内，加入适量清水，以小火煨至鱼熟即成。