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醋茶煮鲤鱼的做法步骤

更新于:2018-05-23
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食材明细

醋茶煮鲤鱼的做法详细步骤

1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂,切薄片;
2. 茶叶放在杯中,用少许开水泡一下,滤去水分备用;
3. 将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内,加入适量清水,以小火煨至鱼熟即成。

醋茶煮鲤鱼的做法小贴士

食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

醋茶煮鲤鱼的营养分析

上一道菜:醋熘茭白的做法

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