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咖喱鸡丁汤的做法步骤

更新于:2018-04-19
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咖喱鸡丁汤的简介及特色

色泽黄亮,味辣清香
菜系及功效:其他菜系

咖喱鸡丁汤的制作食材:

脯肉55克,猪五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口蘑15克,玉兰片15克,料酒15克,酱油15克,味精2克,鸡蛋半个,干淀粉75克,汤500克,细胡椒面,香油各适量。

咖喱鸡丁汤的做法详细步骤

1、将葱头与鸡肉分别切成小丁备用。

2、炒锅置火上,放入油烧热,倒入葱头丁、咖喱粉至焦黄出香味时,倒入鸡汤烧开,加入细盐、味精、辣椒面,调好口味。

3、最后将鸡肉丁和大米饭一起放入汤内烧开,改小火煮至米烂肉熟,起锅盛入汤碗内即成

咖喱鸡丁汤的营养分析

上一道菜:扒蟹黄鱼肚的做法[图文]
下一道菜:白玉鸡脯的做法

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