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凉拌海蜇丝的做法步骤

凉拌海蜇丝的菜谱图片
更新于：2018-06-06
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食材明细

凉拌海蜇丝的做法详细步骤

第1步
准备好食材。
海蜇皮加清水浸泡一晚上，期间换几次水。我买的是袋装的切好的，有些咸，泡一晚上就差不多了。
步骤图:准备好食材。步骤图:海蜇皮加清水浸泡一晚上，期间换几次水。我买的是袋装
第2步
白萝卜去皮切成细丝。
香菜切段，小红尖椒切成片。
步骤图:白萝卜去皮切成细丝。步骤图:香菜切段，小红尖椒切成片。
第3步
将泡好的海蜇皮沥去水分，和萝卜丝，香菜，红辣椒放在碗里，倒入仲景花椒油。
再加入香醋，糖，美极鲜味汁，鸡粉。
步骤图:将泡好的海蜇皮沥去水分，和萝卜丝，香菜，红辣椒放在步骤图:再加入香醋，糖，美极鲜味汁，鸡粉。
第4步
拌匀即可。
用花椒油拌的海蜇吃起来风味很好，微麻微辣，很爽口
步骤图:拌匀即可。步骤图:用花椒油拌的海蜇吃起来风味很好，微麻微辣，很爽口

凉拌海蜇丝的做法小贴士

不喜欢吃花椒口味的朋友，可以换成芝麻油，或者熬过的熟油。
我没有加盐了，因为海蜇泡过后，还带有微微的咸味，如果你吃口重，可以尝下咸淡，再适当放一点点盐。

凉拌海蜇丝的营养分析


  • 白萝卜
    1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...
    1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍
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  • 海蜇
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  • 香菜
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凉拌海蜇丝评论内容

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