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凉拌海蜇丝的做法步骤

凉拌海蜇丝的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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食材明细

凉拌海蜇丝的做法详细步骤

第1步
准备好食材。
海蜇皮加清水浸泡一晚上,期间换几次水。我买的是袋装的切好的,有些咸,泡一晚上就差不多了。
步骤图:准备好食材。步骤图:海蜇皮加清水浸泡一晚上,期间换几次水。我买的是袋装
第2步
白萝卜去皮切成细丝。
香菜切段,小红尖椒切成片。
步骤图:白萝卜去皮切成细丝。步骤图:香菜切段,小红尖椒切成片。
第3步
将泡好的海蜇皮沥去水分,和萝卜丝,香菜,红辣椒放在碗里,倒入仲景花椒油。
再加入香醋,糖,美极鲜味汁,鸡粉。
步骤图:将泡好的海蜇皮沥去水分,和萝卜丝,香菜,红辣椒放在步骤图:再加入香醋,糖,美极鲜味汁,鸡粉。
第4步
拌匀即可。
用花椒油拌的海蜇吃起来风味很好,微麻微辣,很爽口
步骤图:拌匀即可。步骤图:用花椒油拌的海蜇吃起来风味很好,微麻微辣,很爽口

凉拌海蜇丝的做法小贴士

不喜欢吃花椒口味的朋友,可以换成芝麻油,或者熬过的熟油。
我没有加盐了,因为海蜇泡过后,还带有微微的咸味,如果你吃口重,可以尝下咸淡,再适当放一点点盐。

凉拌海蜇丝的营养分析

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