您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 炸葱酥和红葱油的做法

炸葱酥和红葱油的做法步骤

炸葱酥和红葱油的菜谱图片
更新于:2018-04-11
收藏 2302 次  /  192 人做过这道菜
分享炸葱酥和红葱油的做法

分类标签

食材明细

炸葱酥和红葱油的做法详细步骤

第1步
红葱头我买过两种。一种就是今天照片里面的这个。 像极了迷你小洋葱。圆鼓鼓的很可爱
先展示一下可爱迷你的红葱头。对比一下大小=-=
步骤图:红葱头我买过两种。一种就是今天照片里面的这个。
像步骤图:先展示一下可爱迷你的红葱头。对比一下大小=-=
第2步
扒皮切片 我的眼睛对葱的敏感程度极高= =即使是切香葱都会熏得泪流满面。所以。就这样对半切切片了事了
小奶锅里把油烧热(专门买了只小奶锅来炸东西【炸葱酥&红葱油】省油。但是只适合做少量的时候) 刚把红葱投下去的时候冒出很多大气泡。红葱片也迅速漂起。
步骤图:扒皮切片

我的眼睛对葱的敏感程度极高= =即使是步骤图:小奶锅里把油烧热(专门买了只小奶锅来炸东西【炸葱酥
第3步
大火炸了一会儿。气泡变小。可以看见红葱一条条地都分开了飘在表面 这个过程不需要多久。之后马上转小火。
慢慢炸。至颜色金黄即可
步骤图:大火炸了一会儿。气泡变小。可以看见红葱一条条地都分步骤图:慢慢炸。至颜色金黄即可
第4步
捞出以后平铺开来放凉(尽量铺得开一些不要重叠)。放凉之后收在保鲜袋里。可以用擀面杖擀碎
剩下的油就是香喷喷的葱油~我后来做卤肉饭直接用葱油煸的肉。香味浓郁啊~
步骤图:捞出以后平铺开来放凉(尽量铺得开一些不要重叠)。放步骤图:剩下的油就是香喷喷的葱油~我后来做卤肉饭直接用葱油

炸葱酥和红葱油的营养分析

上一道菜:黑芝麻戚风的做法[图文]
下一道菜:台式卤肉饭的做法[图文]

炸葱酥和红葱油评论内容

加载中...