雪里蕻豆腐汤的做法及制作方法详细介绍

雪里蕻豆腐汤的制作材料：

雪里蕻豆腐汤的做法：

1. 将雪里蕻洗净，切成粒；
2. 豆腐切成1.7厘米见方的块，放在沸水锅中焯一下，捞出控净水，备用；
3. 汤锅置火上，放1000克开水，豆腐块、雪里蕻粒，煮至汤沸豆腐浮起时，撇去浮沫；
4. 加入味精、精盐、葱末、香油，起锅盛入汤盆中即成。