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惠灵顿三文鱼的做法步骤

惠灵顿三文鱼的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

惠灵顿三文鱼的做法详细步骤

第1步
三文鱼切成两块,用黑胡椒碎、柠檬汁、盐腌制10分钟
用紫菜把已经腌好的三文鱼包裹起来,最好用已经放软的紫菜包裹
步骤图:三文鱼切成两块,用黑胡椒碎、柠檬汁、盐腌制10分钟步骤图:用紫菜把已经腌好的三文鱼包裹起来,最好用已经放软的
第2步
热锅下油,将蘑菇和红葱头切成粒,放入锅中翻炒,放入适量的盐调味
用水皮包裹油心皮,反复折叠-擀平三次水皮:低筋面粉112g,高筋面粉13g,白糖25g,猪油13g,水63g,鸡蛋:25g油心:低筋面粉112g,高筋面粉13g,猪油125g,黄油50g
步骤图:热锅下油,将蘑菇和红葱头切成粒,放入锅中翻炒,放入步骤图:用水皮包裹油心皮,反复折叠-擀平三次水皮:低筋面粉
第3步
在酥皮放上已炒好的蘑菇馅料和开心果碎,再放上用紫菜包裹好的三文鱼
在已酥皮的表面用剩余的酥皮条贴出格子,然后刷上蛋黄液
步骤图:在酥皮放上已炒好的蘑菇馅料和开心果碎,再放上用紫菜步骤图:在已酥皮的表面用剩余的酥皮条贴出格子,然后刷上蛋黄
第4步
石窑料理炉按烘烤,温度180°C,按开始预热,预热结束后,放入惠灵顿三文鱼,时间约17分钟,按开始键即可。烘烤完成后,酥皮表面呈现金黄色
与三文鱼衔接的酥皮,渗透了鲜嫩的肉汁,外酥里嫩,散发出阵阵香气
步骤图:石窑料理炉按烘烤,温度180°C,按开始预热,预热步骤图:与三文鱼衔接的酥皮,渗透了鲜嫩的肉汁,外酥里嫩,散
第5步
成品图
步骤图:成品图

惠灵顿三文鱼的营养分析

上一道菜:小葱炒豆腐的做法[图文]
下一道菜:卤面的做法[图文]

惠灵顿三文鱼评论内容

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