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扒南瓜的做法步骤

更新于:2018-03-16
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食材明细

扒南瓜的做法详细步骤

1. 将南瓜去皮、瓤洗净切成块,加精盐拌匀;
2. 猪瘦肉剁碎;
3. 虾米用清水泡软剁碎,同猪肉末加生抽、白糖、胡椒粉、淀粉拌匀;
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5. 炒锅注油烧热,下入南瓜块煸炒,加水中火煮熟,盛出备用;
6. 炒锅注油烧热,下入姜末爆香,加入肉虾料略炒,放入南瓜炒匀,用湿淀粉勾芡,撒入香菜末即可。

扒南瓜的营养分析

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