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糟大头虾的做法步骤

糟大头虾的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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食材明细

  • 活大头虾(罗氏沼虾)适量
  • 葱姜适量
  • 糟卤适量

糟大头虾的做法详细步骤

第1步
大头虾剪去虾须和虾钳洗净;
锅里放入姜片和葱段,放入足够淹没 虾的清水烧开;
步骤图:大头虾剪去虾须和虾钳洗净;步骤图:锅里放入姜片和葱段,放入足够淹没 虾的清水烧开;
第2步
放入大头虾大火煮至虾壳变红,虾身弯曲关火;
冷却后拣去葱姜,滤去汤水,将虾放入干净有盖的大碗内;
第3步
倒入糟卤淹没大头虾,
盖上盖子放入冰箱冷藏,
步骤图:倒入糟卤淹没大头虾,步骤图:盖上盖子放入冰箱冷藏,
第4步
两小时后即可食用。
步骤图:两小时后即可食用。

糟大头虾的营养分析

下一道菜:牛肉汉堡饼的做法[图文]

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