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鸡蛋培根三文治(面包机烤制版)的做法详细介绍

鸡蛋培根三文治(面包机烤制版)的菜谱图片
更新于:2017-12-06
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鸡蛋培根三文治(面包机烤制版)的做法详细步骤

第1步
面包机里正在制作的面包。面包松软的心得,小贴士里面有哦。
准备各种原材料。
步骤图:面包机里正在制作的面包。面包松软的心得,小贴士里面步骤图:准备各种原材料。
第2步
锅内放少量橄榄油,鸡蛋和培根分别煎好。我特意选了一个比较大的鸡蛋,煎的时候撒了几颗盐,更入味。
面包切片去边角,黄瓜切薄片。鸡蛋切去多余的边角,培根对半切断。这个面包片可以用多士炉稍烤一下,不用烤得太硬,烤热就行,更添美味。
步骤图:锅内放少量橄榄油,鸡蛋和培根分别煎好。我特意选了一步骤图:面包切片去边角,黄瓜切薄片。鸡蛋切去多余的边角,培
第3步
面包胚上先挤上一些沙拉酱,再依次放上鸡蛋、黄瓜、芝士片、培根,最后盖上一片也挤了沙拉酱的面包片。里面的材料和顺序都没有定数,大家随意搭配随意放。
三文治做好啦,对半切开,可以看到诱人的横切面,搭配两片西红柿,一杯热牛奶,很小资的有木有?
步骤图:面包胚上先挤上一些沙拉酱,再依次放上鸡蛋、黄瓜、芝步骤图:三文治做好啦,对半切开,可以看到诱人的横切面,搭配
第4步
加送的果酱多士,刚烤出来,好温暖。
步骤图:加送的果酱多士,刚烤出来,好温暖。

鸡蛋培根三文治(面包机烤制版)的做法小贴士

我做的基本款松软面包,用的面包机附送的配方,我把方子里面的水全换成了牛奶,稍微减少了面粉量,再自作主张加了一勺炼乳进去。还有,我先启动的单独和面程序,看着面和得不干不稀完美了,再启动松软面包程序,也就是多和了一次面,黄油先常温软化,在启动松软面包程序之后加的。 有同学说我面包片切得好,是否面包刀质量好。老实说,我这面包刀在烘培店随便买的,很便宜,8块钱还是几块钱,忘了。面包片切得好,应该归结为两方面的原因:面包烤得好是次因,平时扎实的刀功应该占主因,切面包不能一刀切,轻缓下刀,拉锯式的慢慢切。中式出神入化的刀功运用到西式切面包、切蛋糕上,小菜一碟哈。^_^
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上一道菜:烤箱土豆饼的做法[图文]
下一道菜:西芹鱿鱼卷的做法[图文]

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