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菠萝水果冻的做法步骤

菠萝水果冻的菜谱图片
更新于：2018-03-06
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菠萝水果冻的简介及特色

凉爽甜口。

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食材明细

菠萝水果冻的做法详细步骤

1. 菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁；
2. 白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用；
3. 锅内加入适量清水和白糖200克熬汁；
4. 放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里；
5. 放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻；
6. 食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。

菠萝水果冻的做法小贴士

食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

菠萝水果冻的营养分析

上一道菜：菠萝拌鸭块的做法
下一道菜：菠萝炸鸡腿的做法

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