当归黄芪鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

当归黄芪鸡汤的制作材料：

主料：乌鸡鸡腿一支,猪血30克,豆皮1片,卷心菜50克,金针菇20克,胡萝卜10克,当归1片,黄芪3片

当归黄芪鸡汤的做法：

1、先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。 

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。 

3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。