牛草肚粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 工艺：煮

牛草肚粥的制作材料：

主料：稻米250克,牛肚300克
调料：姜25克

牛草肚粥的特色：

粥粘味浓，营养丰富。

牛草肚粥的做法：

1. 米洗净；
2. 锅加水烧滚，下米先煮粥；
3. 牛草肚用盐刷净后，用清水洗净（黑色外衣可去不留），加数片姜，整个放入锅中煮烂；
4. 粥快煮好时取出牛草肚，切片；
5. 牛肚片再放回粥内，待滚起即成。