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香菇土豆炖鸡肉的做法步骤

香菇土豆炖鸡肉的菜谱图片
更新于:2018-08-20
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食材明细

香菇土豆炖鸡肉的做法详细步骤

第1步
爆炒鸡肉,放入葱姜蒜,料酒,干辣椒一同翻炒5分钟;
放入香菇块儿,一起和鸡炖,这时候也可以开始放盐,炖20分钟左右;
第2步
最后放入土豆丁儿,炖15分钟后关火,闷5分钟后,撒些葱花儿,出锅。

香菇土豆炖鸡肉的做法小贴士

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

香菇土豆炖鸡肉的营养分析

上一道菜:蒜香洋葱烤鸡腿的做法[图文]
下一道菜:葱花蛋炒饭的做法[图文]

香菇土豆炖鸡肉评论内容

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