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豆腐泡大豆芽发菜汤的做法步骤

更新于:2018-06-16
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食材明细

豆腐泡大豆芽发菜汤的做法详细步骤

1. 姜葱洗净,姜去皮拍松。豆腐泡洗干净,一开三。冬菇浸软取起抓干水,去脚切粗丝,浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟,洗净挤干水。
2. 下油爆香姜葱,放下适量之水,下发菜煮5分钟,捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净,滴干水。
3. 烧热锅,放下大豆芽菜,烘干片刻铲起。再烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜略炒,加适量水煮开,将其余的材料放入再煮开,至材料稔,调味即可。

豆腐泡大豆芽发菜汤的做法小贴士

制作要诀:
豆腐泡可用豆腐代替。
健康提示:
清热润燥、含粗纤维、清肠除斑

豆腐泡大豆芽发菜汤的营养分析

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