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话梅山药的做法步骤

话梅山药的菜谱图片
更新于:2018-05-18
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话梅山药的简介及特色

色泽洁白,酸甜可口,休闲口味。
菜系及功效:沪菜

话梅山药的制作食材:

山药400克,话梅10克,白糖白醋

话梅山药的做法详细步骤

选精壮山药,去表皮,置清水中洗净,切成规则长方形。在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用。将炒锅加水烧开,投入山药片,氽入沸水后捞了沥干,放入以上待用盛器中,浸泡1小时左右,再移入冰箱( 5℃左右)冷藏1小时,取出装盘。

话梅山药的营养分析

上一道菜:洋芋球的做法[图文]
下一道菜:盐擦鸡的做法

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