菠菜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 幼儿菜谱 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺：锅烧

菠菜汤的制作材料：

主料：菠菜500克
调料：猪油（炼制）25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克

菠菜汤的做法：

1. 菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2. 汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。