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家常辣子鸡丁的做法步骤

家常辣子鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-05-27
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食材明细

家常辣子鸡丁的做法详细步骤

第1步
把小鸡腿改刀,切成小块!(不用去骨)
加入适量料酒、生抽、生粉、盐拌匀,腌制二十分钟左右!
步骤图:把小鸡腿改刀,切成小块!(不用去骨)步骤图:加入适量料酒、生抽、生粉、盐拌匀,腌制二十分钟左右
第2步
备好配料:葱姜蒜辣椒花椒(可根据个人口味增减辣椒和花椒的量)
锅里倒入小半锅油(能淹没鸡肉的量),中火烧热后倒入鸡丁炸!
步骤图:备好配料:葱姜蒜辣椒花椒(可根据个人口味增减辣椒和步骤图:锅里倒入小半锅油(能淹没鸡肉的量),中火烧热后倒入
第3步
鸡腿肉炸至金黄色后捞出控干!
锅里留一汤匙的油,中火放入花椒炸出香味再放入葱姜蒜、辣椒炒制!
步骤图:鸡腿肉炸至金黄色后捞出控干!步骤图:锅里留一汤匙的油,中火放入花椒炸出香味再放入葱姜蒜
第4步
最后放入炸好的鸡丁翻炒,加入适量白糖和芝麻,就可以起锅了!(喜欢吃香菜的可以加些香菜)
步骤图:最后放入炸好的鸡丁翻炒,加入适量白糖和芝麻,就可以

家常辣子鸡丁的营养分析

上一道菜:红曲茄干蒸饺的做法[图文]
下一道菜:辣酒花螺的做法[图文]

家常辣子鸡丁评论内容

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