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美味大虾奶酪pizza的做法步骤

美味大虾奶酪pizza的菜谱图片
更新于:2017-10-17
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食材明细

美味大虾奶酪pizza的做法详细步骤

第1步
橄榄油若干,倒入平底锅,温热后,撒入蒜末,红辣椒粉/红辣椒碎末,香菜末,海盐,黑胡椒,小火慢慢熬约20分钟,待到香味全部出来后,关火,冷却,待用;在topping继续后,将蒜油均匀滴泼一些在pizza上,并在pizza烤好后,快速适当滴淋一些。这油绝对是让pizza提味,好吃叫绝的关键!
将熬好的油,大部分倒入碗中,留一小部分在熬油的锅内,保持7成的温度,放入鲜虾以及蘑菇片,小火煎至5成熟,待用。
步骤图:将熬好的油,大部分倒入碗中,留一小部分在熬油的锅内
第2步
取平底煎锅,稍微撒上一些熬好的秘制辣蒜油,放入切好的青红椒,放入烤箱grill第四档,烤10分钟拿出,待用;
到此,需要烹饪的topping就完成了,接下去就是取一小块面团,用擀面杖擀平擀圆,厚度可以按个人喜好来决定;
步骤图:取平底煎锅,稍微撒上一些熬好的秘制辣蒜油,放入切好步骤图:到此,需要烹饪的topping就完成了,接下去就是
第3步
擀好后,将base放到pizza的模子里,刷上一层tomato paste,口感绝对比tomato sauce强很多;接着均匀滴放入鲜虾,蘑菇,青红椒,洋葱,奶酪,黑胡椒,海盐,最后滴上数滴秘制辣蒜油!
待烤箱预热到250度后,调至200度,将pizza放入,12-15分钟,即可。出烤箱后,立即再次滴上一些辣蒜油,并撒上切好的香菜叶子,切开食用!
步骤图:擀好后,将base放到pizza的模子里,刷上一层步骤图:待烤箱预热到250度后,调至200度,将pizza

美味大虾奶酪pizza的做法小贴士

注意:香菜要等出烤箱了以后再撒,否则放入烤箱一起烤的话,出来的香菜就成干了,也便失去了那份清新的香气和爽口的感觉。

美味大虾奶酪pizza的营养分析

上一道菜:油淋芦笋的做法[图文]

美味大虾奶酪pizza评论内容

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