香煎苹果薯饼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

香煎苹果薯饼的制作材料：

主料：薯仔600克,华盛顿苹果1个
辅料：洋葱（切碎）1个,烟肉（切粒）1片,葱段（切碎）少许,牛油2汤匙
调料：芝士3片

香煎苹果薯饼的做法：

(1) 薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

(2) 牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

(3) 加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

(4) 将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

(5) 将芝士铺于薯饼上，趁热食用