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津菜肉片虾米汤的做法
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津菜肉片虾米汤
的做法详细介绍
菜系及功效:
私家菜
便秘食谱
滋阴食谱
贫血食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
津菜肉片虾米汤的制作材料:
主料:
大白菜(白梗)240克,
猪肉(瘦)
90克
辅料:
虾米
20克,
粉丝
15克
调料:
盐
3克,
味精
1克,
淀粉(豌豆)
5克,
白砂糖
2克
津菜肉片虾米汤的特色:
此汤非常清甜,且有虾米的香气。
教您津菜肉片虾米汤怎么做,如何做津菜肉片虾米汤
1.拆开绍菜,洗净,横切块;瘦肉切片,用生粉、盐、糖少许拌匀。将虾米和粉丝用水浸软,洗净。
2.待3汤碗清水烧沸,放下四片姜,瘦肉滚片刻,然后下虾米、粉丝,再滚起时调味。
上一道菜:
私家菜
津白扒蟹粉
的做法
下一道菜:
私家菜
浇汁冬瓜条
的做法
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