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葡萄干吐司的做法步骤

葡萄干吐司的菜谱图片
更新于:2018-05-30
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食材明细

葡萄干吐司的做法详细步骤

第1步
葡萄干洗干净用水泡软,滤去水分后,用厨房纸擦干备用。
除黄油和葡萄干以外的全部材料揉成光滑面团,加入黄油揉到完全阶段,最后加入葡萄干揉匀。
步骤图:葡萄干洗干净用水泡软,滤去水分后,用厨房纸擦干备用步骤图:除黄油和葡萄干以外的全部材料揉成光滑面团,加入黄油
第2步
初次发酵到3倍大小,分割滚圆后松弛20分钟。
擀开呈牛舌状,从上向下卷起(如果面团回弹比较多,不容易擀开是因为松弛时间还不够),不必卷太紧。排好,继续松弛约15分左右。
步骤图:初次发酵到3倍大小,分割滚圆后松弛20分钟。步骤图:擀开呈牛舌状,从上向下卷起(如果面团回弹比较多,不
第3步
再继续擀开呈牛舌状,仍然从上向下卷起,底部黏紧,二次发酵到9分满。
烤箱预热200度烤40分钟,出炉后立刻脱模晾凉。
步骤图:再继续擀开呈牛舌状,仍然从上向下卷起,底部黏紧,二步骤图:烤箱预热200度烤40分钟,出炉后立刻脱模晾凉。

葡萄干吐司的营养分析

上一道菜:田园大排汤的做法[图文]
下一道菜:红酒玫瑰软曲奇的做法[图文]

葡萄干吐司评论内容

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