您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 东南亚菜 > 泰式涼拌蕃茄的做法

泰式涼拌蕃茄的做法步骤

更新于：2018-06-17
收藏 1679 次  /  88 人做过这道菜
分享泰式涼拌蕃茄的做法
菜系及功效：东南亚菜

泰式涼拌蕃茄的制作食材：

1.，大蕃茄6，顆(6，人份)，2.，香菜一把，3.，九層塔適量，4.，洋蔥一個(紫紅色較甜)，5.，薑1，塊，6.，檸檬2，顆(壓汁備用)，7.，醬油4，大匙，8.，魚露2，大匙，9.，果糖5，大匙，10.，橄欖油少許。

泰式涼拌蕃茄的做法详细步骤

1. 將蕃茄去子切丁備用 

2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 

3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 

4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 

5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 

6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可 

P.S.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口

泰式涼拌蕃茄的营养分析


  • 香菜
    香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
    香菜菜谱： 香菜肉丝   排骨粥   香菜薄饼    更多做法>
上一道菜：鸡汁银鳕鱼的做法
下一道菜：啤酒烩牛肉的做法[图文]

欢迎分享您做泰式涼拌蕃茄的心得，感谢您的参与！