豆豉蒸鸡翅的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：湖北菜

豆豉蒸鸡翅的制作材料：

主料：豆豉,鸡翅,生姜,葱,胡椒,辣椒,酱油,盐,食用油。

豆豉蒸鸡翅的特色：

香嫩可口，略有辣味，姜香扑鼻。

豆豉蒸鸡翅的做法：

（1）将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。

（2）将鸡翅撒上豆豉入入盘中，再放入长姜丝，加入原调味汁和味精，食用油等上笼蒸熟。

（3）上桌前，加上一点葱花和红辣椒丝。