炸熟鸡丝的做法及制作方法详细介绍

炸熟鸡丝的制作材料：

炸熟鸡丝的特色：

炸熟鸡丝的做法：

1. 将鸡肉切成4厘米长，0.4厘米粗细的细丝，加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉拌匀；
2. 勺内加适量油，烧热后放入拌好的鸡丝炸呈金黄色捞出，撒上花椒盐即成。