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苦瓜豆腐汤的做法步骤

更新于:2018-04-07
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苦瓜豆腐汤的简介及特色

清淡微苦。

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食材明细

苦瓜豆腐汤的做法详细步骤

1.苦瓜洗净切片;豆腐洗净切块;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。
2.色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,用少许水淀粉勾薄芡,淋上香油即成。

苦瓜豆腐汤的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
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    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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