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藕粉圆子的做法步骤

藕粉圆子的菜谱图片
更新于:2018-04-17
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藕粉圆子的简介及特色

形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽。
菜系及功效:浙菜

藕粉圆子的制作食材:

藕粉红绿丝,金桔,蜜枣
桃仁松子仁
麻粉,糖丁,绵白糖桂花

藕粉圆子的做法详细步骤

(1) 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,搓成弹子大的馅心待用;

(2) 藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉,取出装入爪篱中入沸水锅中烫过,再放入小筐滚一层藕粉,依次反复多次,使之成为大的圆子。锅里加清水,下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中,即成。

藕粉圆子的营养分析

藕粉圆子视频在线观看:

上一道菜:宁式鳝糊的做法[图文]
下一道菜:酥皮鸭的做法

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