芝士菜花的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：烤

芝士菜花的制作材料：

主料：菜花500克,奶酪100克,面包屑20克,牛奶300克
调料：香菜10克,黄油5克,盐2克

芝士菜花的做法：

1.　将菜花洗净，在开水里焯一下；
2.　菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；
3.　香菜洗净切末；
4.　干酪切末备用；
5.　沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；
6.　取出后冷却5分钟即可食用。

芝士菜花的制作要诀：

1.　这道菜中的菜花要事先焯过，不要在微波炉上加热时间过长。
2.　另外，可依人人喜好加入番茄酱。