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香烧牛鞭的做法步骤

香烧牛鞭的菜谱图片
更新于:2018-06-14
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菜系及功效:药膳偏方

香烧牛鞭的制作食材:

牛鞭250克,各10克,西兰花50克。
花生油50克,10克,味精12克,胡椒粉少许,老抽王5克,麻5克,湿生粉适量,清汤50克,料酒10克。

香烧牛鞭的做法详细步骤

1、牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵。

2、牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用。

3、烧锅下油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。

香烧牛鞭的营养分析

上一道菜:韭菜猪血汤的做法[图文]

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