您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 椒盐排条的做法

椒盐排条的做法步骤

椒盐排条的菜谱图片
更新于：2018-08-13
收藏 1595 次  /  123 人做过这道菜
分享椒盐排条的做法

分类标签

食材明细

椒盐排条的做法详细步骤

第1步
猪排用刀背稍微剁松，切成手指粗细的排条；
用盐、胡椒粉把排条拌匀，腌制15分钟；
第2步
鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏上浆；
把上好浆的排条放入干面粉中粘一下，使排条表面薄薄包裹一层面粉；
第3步
油锅里烧热后到入油，烧至五成热，将排条抖去多余面粉，一条一条放入油锅小火煎炸；
炸至表面呈金黄色，捞出沥油并用厨房纸吸去多余油，装盘撒上椒盐即可（也可以吃时另外蘸椒盐食用）。

椒盐排条的营养分析


  • 鸡蛋
    蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱： 洋葱炒鸡蛋   荷包蛋   西葫芦炒鸡蛋    更多做法>

  • 排骨
    猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    排骨菜谱： 排骨炖酸菜   糖醋排骨微波菜谱   陈皮排骨    更多做法>

  • 蚕豆淀粉
    1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>
上一道菜：营养早餐麦麸三明治的做法[图文]
下一道菜：抗衰老的雪花盐焗虾的做法[图文]

椒盐排条评论内容

加载中...