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柠檬乳鸽汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肝调养食谱 幼儿菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 工艺:

柠檬乳鸽汤的制作材料:

主料:雏鸽300克,猪排骨(大排)200克
辅料:柠檬40克
调料:姜10克,盐2克

柠檬乳鸽汤的做法:

1. 柠檬洗净,切去核,乳鸽切去脚,洗净。
2. 乳鸽,排骨同放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
3. 水11杯或适量放入煲内滚,放入乳鸽,排骨,姜煲滚,慢火煲三小时,下柠檬再煲十分钟,下盐调味。

健康提示

柠檬生津止渴,祛暑之功效,乳鸽补肝益精气。
补虚益精,祛暑生津,开胃。

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