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甜酸山药泥的做法步骤

更新于:2018-04-22
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食材明细

甜酸山药泥的做法详细步骤

1. 将山药洗净,上锅蒸熟后取出晾凉,剥去外皮,用刀碾成泥;
2. 金糕切成菱形小片;
3. 炒锅注油烧热,放入药泥、白糖炒匀装盘,码上金糕片即可。

甜酸山药泥的做法小贴士

食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

甜酸山药泥的营养分析

  • 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
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