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西瓜瘦肉汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺:

西瓜瘦肉汤的制作材料:

主料:西瓜500克,猪肉(瘦)50克
调料:花生油25克,香油10克,料酒3克,大葱5克,盐3克

西瓜瘦肉汤的做法:

1. 将西瓜翠去最外层的皮,洗净切成2厘米长,0.7厘米厚的片,葱切末,猪肉切薄片。
2. 花生油爆葱,加入西瓜翠片、猪肉片、酒、清汤500克、盐烧至西瓜翠烂时,淋入香油即成。

健康提示

此汤消暑解热,生津止渴,适用于消渴,烦渴多饮,口燥咽干,气弱乏力,以及小便不顺,口舌生疮等。
生津止渴,气弱乏力,口舌生疮。

食物相克

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
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