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热巧克力的做法步骤

热巧克力的菜谱图片
更新于:2018-01-09
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食材明细

热巧克力的做法详细步骤

第1步
将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾),放入巧克力碎屑不断的搅拌
奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入白砂糖拌匀即可。
步骤图:将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开步骤图:奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全

热巧克力的做法小贴士

这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶,奶香十足;第二,要选用优质的巧克力,我用到的是烘焙专用的巧克力豆,你也可以用最平常的德芙丝滑巧克力来做,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油,放上一块,再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了,不过,如果你没有这些,就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了,记得趁热饮用哦。

热巧克力的营养分析

上一道菜:面包炸虾的做法[图文]

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