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鸡蛋蔬菜煎饼的做法步骤

鸡蛋蔬菜煎饼的菜谱图片
更新于:2018-03-05
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食材明细

鸡蛋蔬菜煎饼的做法详细步骤

第1步
在盆里打进一个鸡蛋,放入盐 。搅打均匀
倒入过筛的面粉。一边往碗里加温水,一边用筷子搅拌。直到鸡蛋,面粉和水溶为一体,变成粘稠状(面糊稠一些,做出来的就会厚。如果面糊稀一点,就会摊的相对薄一点。)
第2步
胡萝卜擦细丝(或者切细丝),放进面糊里。(切短一点)
继续在面糊里撒上葱花,然后用筷子搅匀
第3步
准备平底锅,在锅底上刷一层油
待油七分热,转中小火,根据锅的大小,把面糊舀一些进去 。转动平底锅,使面糊均匀的布在整个锅底
第4步
待一面煎好后,换另外一面。金黄色,即可出锅
这个是面糊稍微偏稀的成品。出锅后可切成小块吃,也可直接抹香辣酱,或者卷生菜火腿进去。视个人喜好。
步骤图:这个是面糊稍微偏稀的成品。出锅后可切成小块吃,也可
第5步
这个是面糊偏浓稠的成品,就要稍微厚一点。更适合切块吃。
步骤图:这个是面糊偏浓稠的成品,就要稍微厚一点。更适合切块

鸡蛋蔬菜煎饼的做法小贴士

1,喜欢吃甜的可以加糖,我时不时也甜咸味道的换着来。
2,蔬菜还可以放黄瓜,青笋,培根火腿什么的都可以放。
3,煎饼的薄厚也可自己掌握,视个人口味。
4,因为是早餐,我放油放的少,要健康些。

鸡蛋蔬菜煎饼的营养分析

下一道菜:小花卷的做法[图文]

鸡蛋蔬菜煎饼评论内容

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