咸菜肚丝的做法及制作方法详细介绍

咸菜肚丝的制作材料：

咸菜肚丝的特色：

咸菜肚丝的做法：

1. 将猪肚用醋、淀粉里外反复搓洗干净；
2. 洗净的猪肚入开水锅中焯水，加料酒、葱、姜、八角入锅蒸烂；
3. 熟猪肚切丝，尖椒切粗线，咸菜切丝；
4. 将猪肚丝，尖椒丝，咸菜丝加调料拌匀，装盘即可。

咸菜肚丝的制作要诀：