红糖乌豆蛋汤的做法及制作方法详细介绍

红糖乌豆蛋汤的制作材料：

红糖乌豆蛋汤的做法：

1. 乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；
2. 鸡蛋磕入碗内，打散；
3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；
4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。