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虾黄香辣小龙虾的做法步骤

虾黄香辣小龙虾的菜谱图片
更新于:2018-07-30
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食材明细

虾黄香辣小龙虾的做法详细步骤

第1步
三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳,去头去虾线,取虾黄备用。
起油锅,待油烧至180度时,倒入小龙虾,大火炸40秒左右,转中小火,继续炸1分钟后,捞出沥油。
步骤图:三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳,去头去虾线,取虾黄步骤图:起油锅,待油烧至180度时,倒入小龙虾,大火炸40
第2步
留少许底油,放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜,煸炒出香味,再倒入虾黄翻炒均匀。
再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调匀。
步骤图:留少许底油,放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、2步骤图:再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调
第3步
放入炸好的小龙虾,加少许盐和糖调味,翻炒均匀。
倒入清水至8分满,小火煮10分钟至其入味,最后大火收汁。
步骤图:放入炸好的小龙虾,加少许盐和糖调味,翻炒均匀。步骤图:倒入清水至8分满,小火煮10分钟至其入味,最后大火

虾黄香辣小龙虾的营养分析

  • 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...
    一般人均可食用1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用...详细介绍
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虾黄香辣小龙虾评论内容

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