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灵芝粉蒸肉饼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:防癌抗癌食谱 工艺:

灵芝粉蒸肉饼的制作材料:

主料:猪肉(瘦)100克
辅料:灵芝3克
调料:酱油5克,植物油10克,盐2克

灵芝粉蒸肉饼的做法:

1.将灵芝洗净,晾干研末;
2.猪肉洗净剁成肉酱;
3.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油、油、盐拌匀,隔水蒸熟即可。

健康提示

1. 本方以补益虚损为主。灵芝含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三萜类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细粮胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成粉之一灵芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,有补虚损、益精气之功。
2. 补气益血,养心健脾。适用于肺癌、食道癌、其他癌肿属症者,或放疗、化疗术后身体虚弱、白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。
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