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尖椒爆炒鸡心的做法步骤

尖椒爆炒鸡心的菜谱图片
更新于:2018-06-22
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食材明细

尖椒爆炒鸡心的做法详细步骤

第1步
切好葱断
葱姜蒜准备好
步骤图:切好葱断步骤图:葱姜蒜准备好
第2步
准备去除鸡心上的油脂和血水。(冻的鸡心化了一半后最方便)
准备一个小盆,里面放上4:1比例的水和料酒,收拾好的鸡心直接放入浸泡(料酒可以去腥)
步骤图:准备去除鸡心上的油脂和血水。(冻的鸡心化了一半后最步骤图:准备一个小盆,里面放上4:1比例的水和料酒,收拾好
第3步
收拾好浸泡15分钟左右把水倒出,再用水过滤2遍,倒出后放入料酒。
将鸡心放入锅中(事先准备好的热水),煮到鸡心变成这个颜色。把鸡心捞出来准备好
步骤图:收拾好浸泡15分钟左右把水倒出,再用水过滤2遍,倒步骤图:将鸡心放入锅中(事先准备好的热水),煮到鸡心变成这
第4步
锅内下油爆炒葱姜蒜到有香味。
下一点点红辣椒,炒匀。
步骤图:锅内下油爆炒葱姜蒜到有香味。步骤图:下一点点红辣椒,炒匀。
第5步
放入鸡心爆炒,担心糊锅可以倒入10g水
放各种调料,然后放入辣椒进行翻炒至之前的水炒干(糖最后出锅前放)
步骤图:放入鸡心爆炒,担心糊锅可以倒入10g水步骤图:放各种调料,然后放入辣椒进行翻炒至之前的水炒干(糖
第6步
炒好后装盘
步骤图:炒好后装盘

尖椒爆炒鸡心的做法小贴士

“我们做饭的,只要让吃的人开开心心,就够了。”

尖椒爆炒鸡心的营养分析

尖椒爆炒鸡心评论内容

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