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春游踏青好便当--爽口寿司卷的做法步骤

春游踏青好便当--爽口寿司卷的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

春游踏青好便当--爽口寿司卷的做法详细步骤

第1步
锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;
黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝;
步骤图:锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;步骤图:黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝;
第2步
寿司醋倒入米饭,拌匀,寿司醋与饭的比例大约是1:6;
在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边;
步骤图:寿司醋倒入米饭,拌匀,寿司醋与饭的比例大约是1:6步骤图:在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽
第3步
在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松;
用寿司帘将紫菜卷起,用手紧握后打开;
步骤图:在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝步骤图:用寿司帘将紫菜卷起,用手紧握后打开;
第4步
刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
步骤图:刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

春游踏青好便当--爽口寿司卷的做法小贴士

1、经验不丰富的话,米饭和馅料不可贪多,否则可能会因为技术不熟练卷不起来;
2、如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀,此比例也可根据自己口味调整。

春游踏青好便当--爽口寿司卷的营养分析

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上一道菜:肉末鸡蛋饼的做法[图文]

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