红枣煲牛蹄筋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 工艺：滑炒

红枣煲牛蹄筋的制作材料：

主料：牛蹄筋(泡发)1000克
辅料：枣（干）200克,油菜心30克
调料：大葱4克,姜4克,料酒3克,盐4克,花生油20克,淀粉(豌豆)10克

红枣煲牛蹄筋的做法：

1.将牛蹄筋洗净切段，红枣、青菜、洗净备用；葱姜洗净切丝；淀粉加水调成芡汁备用。