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鱼香肉末茄泥的做法步骤

鱼香肉末茄泥的菜谱图片
更新于:2018-06-24
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食材明细

鱼香肉末茄泥的做法详细步骤

第1步
将茄子洗净剖开,土豆削皮洗净,放进高压锅蒸熟。为了增加营养,可加半根胡萝卜。
茄子蒸熟。
步骤图:将茄子洗净剖开,土豆削皮洗净,放进高压锅蒸熟。为了步骤图:茄子蒸熟。
第2步
捡进盘子里用小勺压成泥。
将炒熟的花生米压碎放在茄子土豆胡萝卜泥上。
步骤图:捡进盘子里用小勺压成泥。步骤图:将炒熟的花生米压碎放在茄子土豆胡萝卜泥上。
第3步
将猪瘦肉剁碎,加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿。
用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉调好鱼香汁。
步骤图:将猪瘦肉剁碎,加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿。步骤图:用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉调好鱼香汁。
第4步
炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下肉末炒至变色。
加入调好的鱼香汁炒匀,撒葱花出锅。
步骤图:炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下肉末炒至变色。步骤图:加入调好的鱼香汁炒匀,撒葱花出锅。
第5步
将炒好的鱼香肉末浇在花生碎上,吃时拌匀即可。
步骤图:将炒好的鱼香肉末浇在花生碎上,吃时拌匀即可。

鱼香肉末茄泥的营养分析

上一道菜:金银珍珠丸的做法[图文]
下一道菜:韭菜虾仁蛋的做法[图文]

鱼香肉末茄泥评论内容

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