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青椒面筋汤的做法步骤

更新于:2018-04-26
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食材明细

青椒面筋汤的做法详细步骤

1. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
2. 葱姜洗净切末;
3. 将面筋用开水烫一下,捞出过凉切丝,加精盐、味精、水淀粉拌匀;
4. 青椒去蒂、籽洗净切丝;
5. 胡萝卜去皮洗净,与冬笋均切成细丝;
6. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入面筋丝略炒,再放入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝煸炒,加入精盐、料酒、水烧开,用水淀粉勾芡,淋香油,撒味精即可。

青椒面筋汤的营养分析

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