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葛根粉粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:

葛根粉粥的制作材料:

主料:小米100克,葛根(干)50克
调料:冰糖20克

葛根粉粥的做法:

1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干备用;
2. 葛根(磨粉状)粉用温水调匀;
3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入小米,用旺火煮沸后;
4. 调入葛根粉,搅拌均匀,再改用小火熬煮成粥;
5. 然后用冰糖调味,即可盛起食用。

食物相克

小米:小米忌与杏仁同食。
葛根(干):不宜于乌头类药材同用。
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