清蒸豆腐羹的做法及制作方法详细介绍

清蒸豆腐羹的制作材料：

清蒸豆腐羹的特色：

清蒸豆腐羹的做法：

香菜择洗干净切成碎末；豆腐抓碎挤净水分；鸡蛋打成蛋液，和豆腐搅在一起，加入精盐、味精、姜汁，搅拌均匀，淋上香油，上锅蒸10分钟，出锅后撒上香菜末即可。