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凉拌圆白菜的做法步骤

更新于：2018-03-11
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食材明细

凉拌圆白菜的做法详细步骤

1. 将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块；
2. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用；
3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。

凉拌圆白菜的营养分析


  • 圆白菜
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