蒜泥火鸡片的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：拌

蒜泥火鸡片的制作材料：

主料：火鸡胸脯肉250克
调料：大蒜（白皮）5克,白砂糖15克,醋15克,酱油40克

蒜泥火鸡片的特色：

鸡肉酥烂，酸甜爽口。

蒜泥火鸡片的做法：

1. 先将火鸡肉洗净，放锅中煮熟；
2. 火鸡切小块置盘中；
3. 将蒜头去衣，洗净，剁成细末；
4. 蒜末加上糖、醋、高汤，淋在火鸡肉块上即可。