猴菇花枝饺的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

猴菇花枝饺的制作材料：

主料：大黄皮 12张 内馅花枝浆 300公克 猴头菇 100公克 香菜末 80公克 胡椒粉 1小匙 麻油 1大匙

猴菇花枝饺的做法：

(1)将猴头菇洗净后切片，放入滚水中汆烫，捞起沥干水份备用。 

(2)花枝浆、猴头菇、香菜末及所有调味料一起搅拌均匀，即为馅料。 

(3)将每张大黄皮内都包入40公克的馅料，对折成半圆形后，再用手捏出花边并压紧，依序完成12个，再用大火蒸10分钟即可。 

花枝浆在传统市场有售。 

份量：12个