油菜叶拌豆丝的做法详细介绍

油菜叶拌豆丝的制作材料：

油菜叶拌豆丝的特色：

教您油菜叶拌豆丝怎么做，如何做油菜叶拌豆丝

1.油菜取其叶清洗干净，放沸水锅中烫熟（见颜色变深绿），即捞出，摊凉，沥水晾凉，切成细丝，放盘内。
2.豆腐皮放锅中加适量水，加入少许食碱，置火上，煮开数分钟，捞出，晾凉后，切丝再切成段，放菜丝盘内，加入精盐、白糖、香油、味精，拌匀即成。