您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法步骤

青椒肉丝的菜谱图片
更新于:2018-06-03
收藏 350 次  /  21 人做过这道菜
分享青椒肉丝的做法

分类标签

食材明细

青椒肉丝的做法详细步骤

第1步
元宝肉切块,再切丝。猪肉务必按照肉本身的纹理来切,会比较容易上手。然后用生抽、几滴老抽、淀粉和少量料酒拌匀,腌制10分钟。
青椒洗净后去头,切两半。准备切丝。
步骤图:元宝肉切块,再切丝。猪肉务必按照肉本身的纹理来切,步骤图:青椒洗净后去头,切两半。准备切丝。
第2步
青椒切丝,准备好葱姜蒜末。
热锅热油,加入蒜末和肉丝爆炒,至变色盛起。
步骤图:青椒切丝,准备好葱姜蒜末。步骤图:热锅热油,加入蒜末和肉丝爆炒,至变色盛起。
第3步
锅内倒入少量油,加青椒丝及盐翻炒。这个过程加盐,可以让青椒水分快速蒸发,可保证青椒的美丽色泽。当青椒有点焉的时候,加入肉丝翻炒,入鸡精和葱末,即可摆盘。
步骤图:锅内倒入少量油,加青椒丝及盐翻炒。这个过程加盐,可

青椒肉丝的营养分析

  • 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
    青椒菜谱青椒皮蛋   咕咾肉便当   胡萝卜青椒玉米香肉包    更多做法>
  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    里脊肉菜谱肉丝粥   熏里脊肉   里脊肉炒面    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:红油葱香花卷的做法[图文]
下一道菜:花卷的做法[图文]

青椒肉丝评论内容

加载中...